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2011年02月06日

大豆ダイエット

大豆のダイエット効果に関する報告を紹介いたします。

石渡尚子・跡見学園女子大教授の指導で、首都圏在住の20〜40歳の女性40人を対象に、大豆・大豆製品を1日2回摂取する「大豆摂取グループ」(22人)と、通常の食生活を行う「通常食グループ」(18人)に分け、4週間で個人の食事パターンや健康状態の変化を検証しました。

その結果・・・・

大豆製品を食べたグループは、

@間食の回数が大きく減少
A食生活に関する満足度が向上
B体重が減少
C快便
D疲れや寝付きの改善

といういいことだらけの結果になりました。

大豆の摂取量の問題でなく、回数が重要だそうです。


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posted by 健康アドバイザー at 10:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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